Jak zrobić koktajl warzywny?

Jak zrobić koktajl warzywny?

Koktajle warzywne można polecić dzieciom, młodzieży, osobom dorosłym i seniorom. Zawierają wiele witamin i dodają energii. Są zdrowym posiłkiem, którego przyrządzanie jest proste i tanie.

Dlaczego warto zdecydować się na koktajl warzywny?

Możliwość łączenia składników w tych napojach jest ogromna. Smakują
wybornie zarówno w miksie warzywnym jak i z dodatkiem owoców, białka czy zdrowych tłuszczy. Przy sporządzaniu koktajli znakomicie sprawdza się blender. Obecnie koktajle stają się coraz bardziej popularne. Szczególnym zainteresowaniem darzą je osoby uprawiające sport i dbające o swoją zdrową sylwetkę.

Koktajl ogórkowo- szpinakowy

Składniki:

  • 1 ogórek
  • 2 szklanki świeżego szpinaku
  • 2 duże gruszki
  • pół szklanki wody źródlanej
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • kostki lodu

Przepis:

Warzywa myjemy, obieramy ogórek ze skórki, z gruszek wyjmujemy gniazda nasienne. Składniki wkładamy do naczynia i blendujemy. Można dodać kostki lodu, gdyby koktajl był za gęsty.

Koktajl pomidorowy

Składniki:

  • 4 pomidory
  • pół szklanki soku pomidorowego
  • pół szklanki soku jabłkowego
  • 2 marchwie
  • posiekany seler naciowy ¼ szklanki
  • odrobina sosu Tabasco
  • kostki lodu lub pół szklanki wody źródlanej

Przepis:

Po sparzeniu pomidory obieramy za skórki, kroimy na kawałki, marchew myjemy i trzemy na tarce. Wszystkie składniki wkładamy do naczynia i blendujemy na gładką masę.

Koktajl dyniowo-marchwiowy

Składniki:

  • 2 marchewki
  • kawałek dyni
  • 1 mały ogórek
  • 1 jabłko
  • sok z cytryny, 2 łyżki
  • miód, ½ łyżeczki

Przepis:

Marchew, ogórek umyć i obrać. Pokroić na mniejsze kawałki. Dynie obrać pokroić, wyjąć pestki. Jabłko umyć, obrać, wyjąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki włożyć do naczynia i blendować. Na koniec dodać soku z cytryny oraz pół łyżeczki miodu. Jeszcze raz chwilę blendować. Spożywać po przyrządzeniu.

Wartości zdrowotne

Warzywa są cennym źródłem składników mineralnych oraz związków o działaniu prozdrowotnym. Stanowią bombę witaminową dla organizmu, dostarczają energii oraz składniki odżywcze. Cechuje je niska kaloryczność. Koktajle warzywne zawierają przeciwutleniacze, które chronią komórki przed stresem, starzeniem się i chorobami nowotworowymi. Pomagają nawodnić organizm. Chlorofil zawarty np. w zielonych koktajlach wspomaga odtruwanie organizmu. Koktajle warzywne są alternatywą dla osób, które nie przepadają za warzywami, a chętnie piją napoje i soki. Można je przyrządzać w każdej porze roku wykorzystując warzywa sezonowe, jak i mrożone. Nie należy jednak opierać jadłospisu jedynie na koktajlach, gdyż można w ten sposób doprowadzić do niedoboru składników odżywczych w organizmie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *